01-04-2009
دشن معالي وزير الصحة د. حمد بن عبدالله المانع ومعالي وزير الزراعة د. فهد بالغنيم صباح اليوم السبت فعاليات اليوم الوطني لشرب الحليب بمجمع الملك سعود التعليمي ، تحت شعار : " اللهم بارك لنا فيه وزدن ..
|
01-04-2009
أكدت وزارة التربية والتعليم مشاركتها في فعاليات اليوم الوطني لشرب الحليب الذي تنظمه وزارة الصحة يوم السبت القادم الموافق 6/1/1430هـ تحت شعار ( بارك لنا فيه وزدنا منه ) وذلك من خلال جميع المدارس ( الب ..
|
01-04-2009
توزع وزارة الصحة ووزارة التربية والتعليم وبالتعاون مع شركات الألبان الوطنية أكثر من ستة ملايين عبوة حليب مجانية على المدارس( بنين وبنات ) صباح يوم السبت القادم 6 محرم 1430هـ وذلك في اطار فعاليات اليوم ..
|
12-31-2008
إعداد الصيدلانية: منيرة الطويهر
ما هي أسس التغذية عند المراهقين؟ ¬
المراهقة هي مرحلة نموّ مهمة وتتطلب قدراً من الطاقة والغذاء أكثر من مراحل الحياة الأخرى. فلا بد إذن من الاعتماد على نظام غذائي متك ..
|
12-31-2008
إعداد الصيدلانية / البندري البيشي
- البكتريا هي عنصر رئيسي وأساسي في الصناعات الغذائية، لكن لها شقين متضادين فهي من ناحية تؤدي إلي فساد الطعام وإصابة الإنسان بالأمراض.
ولذا يجب أن تخضع لمعايير تحك ..
|
12-31-2008
الحليب غذاء ولكن يجب الحذر
إن منتجات الحليب تعد مصدرا مهماً للعديد من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والبروتين العالي الجودة والبوتاسيوم والفسفور والريبوفلافين. وتمثل منتجات الحليب جزءا مهما في وجبات ..
|
12-31-2008
إعدادالصيدلانيه :فاطمه النابت
الحليب في الثقافة الإسلامية والعربية ( الإعجاز الإلهي في خلق اللبن):
يحتل اللبن مكانة خاصة في الموروث الثقافي الإسلامي والعربي فهناك بعض الأغذية خصت بالذكر ومنها ال ..
|
12-31-2008
الحـلــيب.. هـذا الغذاء العجيب
 الحليب غذاء ودواء ومعجزة علمية كبرى .. وغني بجميع العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان.
قال الله تعالى:
( وإن لكم في الأنعام لعبرة نسقيكم مما في بط ..
|
12-31-2008
كان الرسول إذا قدم له أي أكل أو غذاء يأكل منه ويشربه يقول بعد أن يشبع اللهم بارك لنا فيه وأرزقنا خيراَ منه ما عدا الحليب فكان إذا شرب الحليب يقول اللهم بارك لنا فيه وزدنا منه .
وذلك يدل على أن لا يوج ..
|
12-31-2008
د/ حمد بن عبدالرحمن الكنهل
قسم علوم الأغذية والتغذية
كليه علوم الأغذية والزراعة بجامعه الملك سعود
يحتوي الحليب على معظم العناصر الغذائية الضرورية لحياة الإنسان حيث انه مصدر جيد للبروتين والده ..
|
12-31-2008
الدكتور أحمد مهيب العبدالله
أخصائي جراحة الفم والأسنان
اثبتت بعض الدراسات ان شرب الحليب يقلل من تسوس الاسنان وذلك لوفرة الكالسيوم فيه اذا استخدم مع الطرق الصحيحة لتنظيف الاسنان, فالكالسيوم هو معدن ..
|
12-31-2008
يتكون الحليب من الدهنيات السكريات الماء الاملاح المعدنية البروتيدات التي تتكون من العديد من الأحماض الدهنية ضرورية لصناعة القشدة والزبدة والسمنة. بينما تعتبر بروتينات الحليب وبخاصة الكازئين (الجبنين) ..
|
12-31-2008
ويتضمن هذا اليوم نشاطات وفعاليات مختلفة لرفع الوعي لدى كافة أفراد المجتمع السعودي والتأكيد على أهمية الغذاء المتوازن السليم والتركيز على دور الحليب واللبن في تقوية العظام والعلاقة بين نقص الكالسيوم وه ..
|
12-29-2008
يدشن وزير الصحة الدكتور حمد بن عبدالله المانع ووزير التربية والتعليم الدكتور عبدالله العبيد ووزير الزراعة الدكتور فهد بالغنيم صباح يوم السبت القادم 6 من محرم 1430هـ للمرة الثالثة فعاليات اليوم الوطني ..
|